Коптильня «большая», сталь 2 мм

4 750руб.

Компактная коптильня производства Первой Пермской Печной Компании изготавливается из конструкционной низколегированной стали, марки 09Г2С. Толщина стенки металла 2 мм.

Конструкция коптильни представляет собой металлический ящик с плотно прилегающей крышкой, вмещающий в себя две решетки для приготовления пищи, размером Ш260хД410 мм., и емкость для сбора жира с наличием донной зоны. Покрыта, снаружи, жаростойкой краской Certa, цвет черный.

Нет в наличии

Категории: ,

Описание

Коптильня горячего копчения предназначена для приготовления  любых продуктов, включая рыбу и салаты. Глубокому вкусу и неповторимому аромату дыма, продукты копчения обязаны исходящему от углей теплу, а так же тлению древесной щепы (нужно только следить за тем, чтобы она не воспламенялась, а постепенно тлела).

Воздействие дыма благотворно влияет на сохранность продукта, приобретающего консервированные свойства, которыми его обогащает конструкция.

 

Характеристики

Производитель

Толщина металла (мм)

Высота (мм)

,

Ширина (мм)

Длина (мм)

,

Вес (кг)

13,2